Икона дня + календарь

 

ДОМАШНЕЕ ЛЕЧО НА ЗИМУ

« Назад

ДОМАШНЕЕ ЛЕЧО НА ЗИМУ  04.09.2017 01:01

Классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространенное в странах Европы. Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, так как все готовят его по своему.

Ингредиенты:
Перец сладкий - 2 кг
Лук репчатый - 1 кг
Помидор - 2 кг
Растительное масло - 150 г
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 4 ст. л.
Перец черный горошком - 1 ч. л.
Душистый перец - 4 гор.
Лавровый лист - 2 шт.
Уксус (9%) - 3 ст. л.

Способ приготовления:
1. Подготовить, перебрать и вымыть все овощи.
2. Помидоры измельчить на мясорубке.
3. Лук нарезать полукольцами.
4. Перец нашинковать соломкой.
5. Добавить соль, сахар, масло, перец черный и душистый, лавровый лист.
6. Тушить овощную смесь 1 час.
7. В конце добавить уксус, разлить лечо в банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.



МЫ ЗДЕСЬ 3 ГОДА!

23  июня  исполнилось ровно 3 года, как пятеро рязанских сестер вместе со своим духовником игуменом Иннокентием вступили на монастырскую гору. И было здесь так:

 

17

 

 

 

19

 

20

 

21

 

222

 

23

 

24

 

 

 

 

Задать вопрос матушке
Задать вопрос батюшке
Если у Вас есть вопросы или предложения, Вы можете связаться батюшкой Борисовского Богородце-Тихвинского монастыря